Aménager une salle de restaurant
Chic, design, familial ou intimiste, l’agencement d’une salle de restaurant est tout d’abord une histoire de concept marketing. Ceci étant, aller manger au restaurant ou s’y faire inviter consiste à s’octroyer un moment de détente. Attention donc de ne pas commettre d’erreurs répréhensibles risquant de compromettre la réputation de lieux.
La conception de l’espace
L’agencement d’une salle de restaurant vise à la fois le bien-être et la satisfaction du client, mais aussi la performance des équipes de serveurs. Pour permettre un service efficace, il faut accorder...
